Colombia · Finca Samaria
200 grs de café arábica
AdoniTu barista personalTe gusta descubrir recuerdos de fruta y aromas que cambian a medida que la taza se enfría.
Notas de cata
Son sabores y aromas que recuerdan a otros alimentos. Si dice chocolate, no lleva chocolate añadido: es una pista de lo que podrías sentir.
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Floral
Yogur de ArándanosVariedades
Son los tipos de planta de este café. Como Gala y Fuji en las manzanas. Influyen en su carácter, pero no definen por sí solos su sabor.
Aprende más de variedades ↗Tabi
Selectos · Para explorar otros matices
Son formas de elegir, no niveles que tengas que superar. Tu café favorito puede estar en cualquiera de las dos líneas.
Una ficha, un lote
Conoce de dónde viene
El nombre del productor y los datos del lote, sin perderte entre tecnicismos.
- Productor
- Mauricio Osorio
- Finca u origen
- Samaria
- Altitud
- 1550 msnm
- Variedad
- Tabi
- Proceso
- Natural fermentación 48 hrs
Variedad · Proceso
¿Qué significa la variedad?
El proceso describe cómo se trabaja la fruta después de cosecharla y antes de tostar el grano.
Natural: el café se seca dentro de su fruta. El control del secado y la fermentación influye en el resultado.
Mostramos la información técnica registrada para este café. Las sensaciones cambian según el agua, la receta y cómo lo prepares.
¿Todavía no sabes si es para ti?
Cuéntanos qué disfrutas en una taza y te ayudamos a encontrar un café que quieras volver a tomar.
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