Colombia · Finca Campo Alegre
200 grs de café arábica
AdoniTu barista personalTe llaman los recuerdos de dulce de leche y miel. Si disfrutas los sabores dulces, este perfil puede ser un buen lugar para empezar.
Notas de cata
Son sabores y aromas que recuerdan a otros alimentos. Si dice chocolate, no lleva chocolate añadido: es una pista de lo que podrías sentir.
Aprende más de notas de cata ↗
Dulce de Leche
MielVariedades
Son los tipos de planta de este café. Como Gala y Fuji en las manzanas. Influyen en su carácter, pero no definen por sí solos su sabor.
Aprende más de variedades ↗Pacamara
Selectos · Para explorar otros matices
Son formas de elegir, no niveles que tengas que superar. Tu café favorito puede estar en cualquiera de las dos líneas.
Una ficha, un lote
Conoce de dónde viene
El nombre del productor y los datos del lote, sin perderte entre tecnicismos.
- Productor
- Juan Osorio
- Finca u origen
- Campo Alegre
- Altitud
- 1650 m s. n. m.
- Variedad
- Pacamara
- Proceso
- Honey
Variedad · Proceso
¿Qué significa la variedad?
El proceso describe cómo se trabaja la fruta después de cosecharla y antes de tostar el grano.
Honey: se retira la pulpa y se seca el grano con parte del mucílago, la capa pegajosa del fruto. No se agrega miel.
Mostramos la información técnica registrada para este café. Las sensaciones cambian según el agua, la receta y cómo lo prepares.
¿Todavía no sabes si es para ti?
Cuéntanos qué disfrutas en una taza y te ayudamos a encontrar un café que quieras volver a tomar.
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